интервью

AGRO house flash royal:
МОЙ БИЗНЕС — МОЯ ДУША

Время бездушных продуктов из супермаркетов закончилось. Сегодня все популярнее становятся фермерские ярмарки и личные продажи. Люди хотят видеть людей, которые варят сыры, создают любимое вино и собирают своими руками мед. В чем секрет фермерских продуктов? Почему люди выбирают крафтовое вино? И как мед попадает к нам на стол? Читай в новом материале!
AGRO house flash royal — это настоящее фермерское хозяйство недалеко от Днепра, где производят вино и держат пасеку. Мы пообщались с Романом Головко, владельцем поместья. С 2014 года вся семья Романа занимается выращиванием ягод, изготовлением вина и производством меда. Это не просто бизнес, это семейное дело, в которое каждый вкладывает частичку своей души.
Простое домашнее задание стало делом всей моей жизни. Еще в университете, в студенческие годы, я получил задание составить бизнес-план. Из множества представленных тем понравилась больше всех одна: «Выращивание ягод малины». И тут-то я понял, чем я хочу заниматься в жизни. Нет, не просто малиной. Но садом, огородом и всем, что можно вырастить дома на грядке.

Я понял, что хочу делиться с людьми своей страстью. Я давно занимался домашним виноделием, мои знакомые хвалили мой продукт и нередко просили бутылку на подарок или к празднику. Но только в 2018 году я решил выйти за круг друзей и знакомых, увеличить масштабы и делиться со всем миром своим продуктом. Сейчас я реализовал полный цикл производства вина.

Наше вино — это что-то очень личное. У нас небольшое производство, поэтому мы практически не работаем с крупными торговыми сетями. Во-первых, сложно конкурировать с недорогим европейским вином массового производства, а во-вторых, нам и не надо это делать. Ведь наше вино не о больших тиражах. Оно о маленьком кафе или баре, об уютном ресторане, только для особенных встреч.
Крафтовый продукт всегда находит своих ценителей. Я уверен, что любовь к локальным продуктам, качественным продуктам, приведет к тому что мы займем место в сердце наших клиентов.

Ты — то, что ты ешь! В супермаркетах натуральных продуктов практически нет — это невыгодно. Натуральный продукт создавать дорого, в среднем фермерские продукты стоят на 30% дороже обычных. Такая разница в цене за счет малых объемов производства. Люди сейчас относятся к своему здоровью, к своей пище более внимательно: выбирают органические продукты, следят за составом и больше доверяют таким фермерам, как я. Потому что мы делаем всё, как для себя.

Никто не научит тебя любить свое дело: ты или горишь им, или нет. Конечно, существуют винные блоги, передачи, книги, журналы — информации масса. Но не существует таких курсов, которые помогут тебе вложить в свой продукт душу! Нужно очень любить свое дело. Весь наш виноград для вина выращен и собран нашими руками. У нас не просто вино, а вино с душой.
Мед и вино — идеальное сочетание. Кроме вина и ягод у нас есть небольшая семейная пасека. Хозяйство находится в живописном районе, с чистым воздухом и спокойным ритмом, что помогает меду быть слаще и насыщеннее. Три четверти всех растений существуют в симбиозе с пчелами! То естть пчелы, которые приносят мед, они же помогают опылять цветы, из которых потом вырастают ягоды и виноград!

На Ярмарке будет вкусно! На ярмарке все желающие смогут продегустировать 9 видов крафтового, натурального вина собственного производства из столовых сортов винограда. Гости смогут ощутить всю радугу вкуса от белых полусухих до красных полусладких. И обязательно — 4 сорта вкуснейшего меда из семейной пасеки.
Больше информации о бренде — тут.

Приходите знакомиться с брендом AGRO house flash royal на Главной Пасхальной ярмарке!
Made on
Tilda