Вкусно есть:

УКРАИНСКИЕ ГАСТРО-ПРОЕКТЫ, НА КОТОРЫЕ СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ

по версии БУДЬ в UA
Вкусно есть: украинские гастро-проекты, на которые стоит обратить внимание. В апреле 2017 года наша команда впервые собрала уютную фермерскую и крафтовую выставку GASTRO Дворик. С тех пор свой продукт презентовало более 200 гастро-мейкеров. Сегодня мы расскажем подробнее о тех, кто за это время завоевал сердца жителей Днепра. О тех, кто захотел и смог хобби превратить в бизнес! Пять историй о еде и бизнесе уже ждут тебя в нашей новой подборке.
Концепция нашей работы проста: натурально, вкусно и честно!
Tarraba — это натуральные соусы из ягод, пряных трав, сладкого и острого перца без консервантов, загустителей и прочих химических добавок. За брендом стоит семейная пара Тарабаркиных. Большую часть ягод и перцев они выращивают самостоятельно. Остальное закупают у соседей-пенсионеров. Тем самым гарантировано получают свежие продукты и выполняем маленькую социальную миссию.
Имея в холодильнике два-три соуса, можно из обычного запеченного куска мяса получить два-три-пять разных блюд
Бренд создает неповторимые рецепты. Берут традиционные рецептуры и доводят их до вкусового идеала! Всё путём наработок, фантазий и экспериментов! Даже название у бренда появилось в творческом процессе. За прошлый год бренд продал 1700 баночек соусов. А в вашем холодильнике уже есть что-то от Tarraba?
Создание рецептуры — это творческий процесс, в котором задействована вся команда
Zelenka — это семейное производство приправ. Все пряные травы выращивают на Полтавщине. В краю плодородных земель, успешных фермеров и трудолюбивых людей.

Основатели Zelenka уловили украинский и европейский тренд на органические продукты и предложили рынку новый натуральный продукт. Вы уже пробовали приправы от Zelenka?
Гастро-проект только недавно начал свою историю, но уже планирует выход на экспорт
Каждая рецептура – это маленькое уникальное искусство
J'ELITE — это джемы и соусы премиум-класса, которые обладают многогранным, необычным вкусом. И иногда диву даешься, как придумали соединить манго и чили? На это простой ответ: рецептуры создают талантливые шеф-повара, сырные сомелье и кортадоры.
Джем – это не только вкусное дополнение к основному блюду, но и приятный подарок
J'ELITE создал уникальное предложение: можно разработать индивидуальный дизайн для каждого соуса. Как вы смотрите на такие вкусные подарочки?
Рецептам смесей пряностей уже более 20 лет!
Origanum spice — это пряности и соусы без усилителей вкуса и соли. Используют локальные и грузинские ингредиенты! Только представьте: производство соусов — это семейный бизнес во втором поколении.
Недавно мы поняли, что наш продукт востребован не только в нашем регионе, но и по всей Украине !
Осталось выбрать: пикантный Ткемали или ароматный Сацебели? А лучше, оба!
В Украине о крем-меде практически ничего не знают!
HUNY BUNY — это уникальный по своим вкусовым качествам продукт, произведенный из натурального меда. Крем-мед создается путем перемешивания меда при низкой температуре длительный период времени, в результате чего кристаллы меда разбиваются и мед принимает маслянистую пастообразную форму. Крем-мед напоминает приятный и нежный вкус медового суфле.
Бренд превращает в крем около двух тонн меда в месяц, но это только старт
Мед закупают у пасечников в Днепропетровской области. Затем придумывают необычную рецептуру. Вы пробовали когда-нибудь шоколадный крем-мед? А медовую вишню?
Каждый проект — это история и вкус, который хочется передать дальше. Попробовать, подарить, сохранить. Это ассоциации с душевными семейными обедами. Это воспоминания из детства, когда мама готовит что-то вкусненькое. И, конечно же, это о здоровье. Помните, как бабушка учила: "Домашнее — полезнее"?

Выбирайте полезное, открывайте новые вкусы и приходите на выставку фермерских и крафтовых продуктов GASTRO Дворик 17-18 августа!
Made on
Tilda